Description
BASILIKUM FRYSETØRRET – 10 gr Dåse
Perfekt til:
Kød
Den kraftige aroma af frysetørret basilikum giver svinekød og fjerkræ en usædvanlig behagelig smag.
Fisk og skaldyr
Supergardens frysetørret basilikum beriger smagen af fisk og skaldyr.
Suppe, gryderet, pasta, pizza og mange flere!
Frysetørret krydderi er et godt valg til en hurtig middag eller tilsat madlavningen til en hyggelig aften.
Saucer og Salater
Drys basilikum på dine saucer og salater for en stærkere smag.
—
FRYSETØRREDE KRYDDERURTER OG KRYDDERIER
Hvad er frysetørrede krydderurter og hvad er forskellen mellem friske urter og frysetørrede urter?
Ikke alle urter er tilgængelige hele året, og derfor søger man metoder hvormed man bedst kan opbevare dem, i enten den ene eller anden form.
SUPERGARDEN vælger at frysetørre dem, hvilket giver mest smag, og vi kan bibeholde det maximale af mineraler og vitaminer.
Friske krydderurter, skal helst tilsættes sidst i madlavningsprocessen, hvorimod frysetørrede krydderurter kan tilsættes under hele processen, herved kan udnyttelsen af urterne forøges.
Fantastiske fakta om frysetørrede urter.
Urter er de anvendelige dele af urteagtige planter. Generelt har urter en vigtig rolle i duften af mad. Desuden anvendes urter i mange dele af Europa til behandling af sygdomme som et supplement til nye terapier. Disse planter overrisles af regn og dyrkes under sollys. Sammenlignet med kunstigt dyrkede urter har de en bedre smag samt ernæringsfordele og samtidigt er de naturligt organiske. I starten tror du måske, at urter og krydderier er ens, men der er forskelle mellem disse to kategorier. Urter stammer fra de grønne dele af en plante, mens krydderier ekstraheres fra de andre dele af planten – rødder, stængler, bark, frø og bælg.
Frysetørrede urter sunde.
Frysetørrede urter er meget duftende og rige på vitaminer og mineraler. I dag er brugen af frysetørrede urter udbredt i Tyskland, Østrig, Frankrig, Italien, England og Schweiz.
Urter kan have positiv indvirkning på hjertesygdomme, kræft og diabetes.
Forkæl din krop med næringsstoffer fra naturen og nyd bare perfekt lækker mad uden skyldfølelse! Frysetørrede produkter er vegetariske, veganske og er velegnede til rå kostvaner, og passer til enhver diæt i lyse farver!
—
SUPERGARDEN er en Litauisk producent, nærmere bestemt, en specialist i produktion af frysetørrede produkter.
SUPERGARDEN producerer produkter af høj kvalitet og råvarerne er nøje udvalgt gennem et pålideligt netværk hovedsageligt af europæiske landmænd.
SUPERGARDEN tilbyder en bred vifte af standardprodukter såsom bær, frugt, grøntsager, krydderier og naturlige snacks samt specialfremstillede produkter såsom frysetørret kød, skaldyr, mejeriprodukter, blomster og meget mere.
FRYSETØRRING
Frysetørring er en tørreproces, som opnås ved høje minustemperaturer, hel ned til -80 grader C.
Ved frysetørring af fødevarer fjernes vandet i produktet, men næring, smag, farve m.v. forbliver i produktet.
Frysetørring kan anvendes til tørring af frugt, grønt, kød og mejeriprodukter. Frysetørrede produkter er kendetegnede ved lav vægt og lang holdbarhed.
DET NÆSTEBEDSTE I MADENS UNIVERS
Produkterne mister intet andet end vand under frysetørring, deres næringsstoffer, smag og lugt forbliver ens.
Største ændring er vægten, frysetørrede varer har kun 10% vægt i forhold til den oprindelige vares vægt.
